закускапошаговый
Икра из ярутки
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 278Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 75 г масла сливочного | масло сливочное | 75 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 70 г сметаны | сметана | 70 г | — |
| 50 г соуса томатного | соус томатный | 50 г | — |
| 100 г зелени ярутки | зелень ярутки | 100 г | |
| горчица по вкусу | горчица | по вкусу | |
| 100 г крапивы | крапива | 100 г | |
| 100 г моркови | морковь | 100 г |
Как написано в книге
Икра из ярутки. Зелень ярутки, крапивы, морковь пропустить через мясорубку и потушить на слабом огне со сливочным маслом или жиром и сметаной. В конце приготовления добавить соль, горчицу, томатный соус. 100 г зелени ярутки, 100 г крапивы, 100 г моркови, 75 г масла сливочного, 70 г сметаны, 50 г соуса томатного, соль, горчица по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 278
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.