В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Из пектиновой заготовки можно получить крыжовниковое желе. Берут 1 кг заготовки, разогревают в емкости, добавляют 600 г сахара, доводят до кипения и варят на слабом огне 70 минут. Затем массу разливают по банкам,…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Или можно взять 1 л сока крыжовника, растворить в нем 1 кг сахара, поставить сироп на огонь и уваривать, помешивая, при температуре 105°С. В горячем виде разливают в банки и после охлаждения их завязывают.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Крыжовник соленый. Зрелые ягоды моют, укладывают в эмалированную посуду слоем до 25 см, заливают холодным рассолом (30—40 г соли на 1 л воды), накладывают гнет и ставят в холодное место. Через 1,5—2 месяца крыжовник…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 19930,5 стакана свежих плодов шиповника, вода. Плоды шиповника очистить от семян и волосков и отварить в воде до размягчения плодов. Протереть плоды, полученное пюре разложить по формочкам и поставить их в морозилку.
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Состав: мед – 1 кг, хмель – 20 г, пряности по вкусу, вода – 4 л, измельченные семена чиа – 50 г. Растворить мед в кипятке, добавить хмель, порошок семян чиа и пряности и прокипятить в течение 2–3 часов, прокипяченный…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015(уп шз 6руснико. Фтобрать 5 стаканов 6русники, промь!ть, ссь!пать в кастрюлю, залить водой, при6авить немного лимонной цедрь: и кусочек кориць!. Разваренную 6руснику протереть через сито. 8 другой варить ] стакан саго…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Состав : молодой репчатый лук с перьями – 150 г, сливочное масло – 50 г, куриный бульон – 1 л, яйца – 2 шт., белый хлеб—8 ломтиков, тертый твердый сыр – 4 ст. ложки, порошок семян чиа – 20 г, немного масла для…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 20151/2 ч. л. свежеистолченной куркумы смешать с 50 мл теплого молока, в котором растворена 1/4 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, и пить один раз или два раза в день. Делать это нужно так: толченую куркуму высыпать…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012№ 107. 500 г ламинарии настаивают ночь в воде, где промывался рис, и настаивают ночь. Утром варят в 10 л воды до готовности и кушают с рисовой кашей при циститах и болезнях мочевого пузыря. Ламинарий ИЗМЕЛЬЧИТЬ!
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994$ 726. Лапан 1 — молоко Оно [по-армянски] называется кат. Имеется много видов его. Лучшим молоком считается то, которое взято не у тощего, [а у хорошо откормленного] животного. Природа его холодна и влажна. Оно хорошо…
Ненужное для неучей, 1990$ 725. Лапан ол Вамиз * — кислое молоко Оно [по-армянски] называется Иту кат. А некоторые говорят, что это сыворотка мацуна из коровьего [молока], т. е. [по-армянски] пахру майни тан. Оно помогает при болезни, которая…
Ненужное для неучей, 1990Ларингит В эмалированную посуду влить полстакана свежевыжатого лимонного сока, добавить стакан пчелиного меда. Емкость с содержимым поставить на слабый огонь, довести смесь до кипения. Принимать по 1 ч. ложке средства…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Лебеда и щавель Зелень лебеды и щавель вымыть, нашинковать, отварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Перед подачей на стол добавить зеленый лук, мелко нарезанные свежие огурцы, укроп, заправить сметаной. На…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Вам потребуются: свежие листья каланхоэ - 200 г, белокочанная капуста - 50 г, свежая зелень петрушки - 30 г, лимонный сок — 2 ст. л. Листья каланхоэ обдайте кипятком и мелко нарежьте вместе с зеленью петрушки. Капусту…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэЛепестки шиповника, протертые с сахаром Лепестки тщательно промывают и откидывают на дуршлаг. Засыпают сахаром и перетирают руками пока лепестки не станут мягкими и сахар измельчится. После этого массу плотно утрамбуют…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЛетний суп или Гаспачо Поместите в блендер: Несколько порезанных, зрелых помидоров 1 зубчик чеснока, очищенный 1 пучок сельдерея, порезанный 1 зеленый перец, почищенный и порезанный 2 чайных ложки сухого, или 2 столовых…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины= У средней величины тыквы срезать верхушку и удалить волокнистую часть мякоти на ней, внутрь залить 0,25 л оливкового масла и всыпать 250 г сахара. Закрыть тыкву срезанной верхушкой и испечь, затем очистить от кожуры и…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20109 Для приготовления лечебного кваса из золотого уса необходимо взять стакан измельченного растительного сырья (в этом случае можно использовать усы, листья, стебли), стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Измельченное…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Для приготовления настойки 200 г измельченной полыни заливают 1 л водки, настаивают и используют для лечения. Настоем полыни лечат заразное заболевание пчел — нозематоз, для этого пчелам дают сахарный сироп с…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993**Лечебный соус по Уокеру** Натереть 150 г хрена и выжать сок 2—3 лимонов. Врачи-натуропаты считают этот соус одним из немногих средств, очищающих организм от слизи без повреждения слизистых оболочек. Однако такие…
Кородецкий А. Хрен-целитель, 2006Из яблок можно приготовить лечебный уксус: яблоки вымыть и удалить грязные и испорченные части, натереть или пропустить через мясорубку, после чего поместить в эмалированную кастрюлю или стеклянную банку с широким…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Селезенки болезни В течение дня принять сок, отжатый из 1 лимона, к которому добавлена 1/4—1/6 часть чайной ложки крупнозернистой поваренной соли. Такое лечебное средство употреблять каждый день на протяжении двух…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Сначала дать ребёнку слабительное — чайную ложку касторового масла. При рвоте давать ребёнку внутрь охлаждённое кипячёное молоко, смешанное с кипячёной водой в равных частях. На живот прикладывать тёплую примочку.…
Павловский В. Общедоступный народный лечебник, 1907Щитовидная железа . Пить настой по 1/2 стакана в день за 10–15 минут до еды в течение 2-х месяцев. Полоскать рот и носоглотку заваркой. После полоскания пускать по 2–3 пипетки сока в каждую ноздрю. Обильно мазать соком…
Константинов Ю.М. Константинов Ю.И. Чистотел. Лучшее средство от 250 болезнейЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.