кулинарныйсуппошаговый

Куриный суп с молодым луком

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
белый хлеб—8 ломтиковбелый хлеб8 ломтиков—
тертый твердый сыр – 4 ст. ложкитертый твердый сыр4 ст. ложки—
сольсольне указано—
яйца – 2 шт.яйца2 шт.—
куриный бульон – 1 лкуриный бульон1 л—
сливочное масло – 50 гсливочное масло50 г—
порошок семян чиа – 20 гпорошок семян чиа20 г
молодой репчатый лук с перьями – 150 гмолодой репчатый лук с перьями150 г
немного масла для обжаривания хлебамаслонемного для обжаривания хлеба

Как написано в книге

Состав : молодой репчатый лук с перьями – 150 г, сливочное масло – 50 г, куриный бульон – 1 л, яйца – 2 шт., белый хлеб—8 ломтиков, тертый твердый сыр – 4 ст. ложки, порошок семян чиа – 20 г, немного масла для обжаривания хлеба, соль. Нарезать лук тонкими кружками. Зелень измельчить. Лук обжарить на масле, залить готовым куриным бульоном, добавить порошок чиа и варить 5 минут. Яйца взбить в чашке и влить в кипящий суп. Добавить зелень лука, соль и снять с огня. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на сковороде в масле. Суп разлить в тарелки, насыпать сверху гренки и тертый сыр.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1

Ещё рецепты с растением «семена чиа»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.