В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Из простых средств эффективно смешать 1/2 рюмки свежевыжатого конопляного масла с рюмкой хлебного вина и выпить сразу. Повторить 2–4 раза (с интервалом 1–2 часа), в зависимости от привычки больного к алкоголю.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Конопляное молоко (измельченные семена конопли с водой — семенная эмульсия) принимают внутрь как болеутоляющее при сильном простудном кашле, желтухе, воспалении мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Конопляную…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995консервацця солень!х ц ква!!!ень!х ерш6ов. 11,онсервируют для удо6ства в стекляннь!х 6анках не6ольшой емкости. для это' го гри6ь: с рассолом переложить в кастрюлю и Аовес1и до кипения на слабом огне' помешивая для…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Прибавляя къ ней дымянку (fumaria offic). и веронику (v. bescabunga), и растерши съ сахаромъ или медомъ, получаютъ консервы, полезныя въ упомянутыхъ болѣзняхъ, въ особенности-же въ цинготной ломотѣ, зависящей отъ…
Целебные силы природы, 1871Тѣ-же консервы, смѣшанныя съ угольнымъ порошкомъ по ровной части того и другаго изъ нихъ, могутъ служить для чищенія зубовъ и предохраняютъ десны и зубы отъ цинготной порчи. Эту-же смѣсь даютъ внутрь по полунціи 2—3…
Целебные силы природы, 1871рецептуры консервов "Черника в собственном соку", "Черника витаминизированная" (с добавлением аскорбиновой кислоты), "Черника в собственном соку с сахарином"
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесоврецептуры консервов "Черника в собственном соку", "Черника витаминизированная" (с добавлением аскорбиновой кислоты), "Черника в собственном соку с сахарином"
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесоврецептуры консервов "Черника в собственном соку", "Черника витаминизированная" (с добавлением аскорбиновой кислоты), "Черника в собственном соку с сахарином"
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовКонфета из семян Семена подсолнечника; Порошок рожкового дерева Семена сезама; Кокосовый орех Мед; Измельченный изюм или другой сухой фрукт (по выбору) Размелите семена в блендере или дробилке для семян. Добавьте другие…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныконФБть [1ромыъпе сухие яб.тпоки 3а]!!ть кппятсоп' .побы он! наб;;гхлп, затем про[[уст[тть чере3 мясорубку с изюмо'' марью п грец{пми орехагшг:. 1}{ассу вымеситъ' формовать [!3 нве м:ш1ень_ .!{}е [шарики. 8ьгпекать в…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995Корень можно добавить в квашеную зелень (см. красивая ива), или можно сделать корень или надземная часть с квашеной кровью, добавив трехкрылоплодный горец. Это кушанье готовилось на один прием, не оставляли на хранение.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Корень крапивы двудомной, сваренный в сахарном сиропе, помогает при упорном кашле. Необходимо принимают по 1/2–1 ч. л. смеси 3–4 раза в день до еды, запивая теплым молоком или кипяченой водой.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаКорень можно добавить в квашеную зелень (см. красивая ива), или можно сделать корень или надземную часть с квашеной кровью, добавив трехкрылоплодный горец. Это кушанье готовилось на один прием, не оставляли на хранение.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005В молоко всыпать сахарный песок, мытые ягоды. Подавать в стаканах или в вазочках. На стакан молока — 2 столовые ложки ягод костяники, 1 чайная ложка сахарного песка.
Лесные ягоды: справочник, 1992Кофе из желудей. Состав: желуди очищенные и истолченные (в муку) — 30, ячмень (толченое зерно) — 20, рожь (толченое зерно) — 10, овес (толченое зерно) — 10, корень цикория — 20, корень одуванчика — 10. Все компоненты…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Из желудей приготавливают заменитель кофе. Для этого их слегка поджаривают и смешивают с равной порцией поджаренных зерен ржи, ячменя, овса, пшеницы, для вкуса добавляют корни цикория и одуванчика. Кофе хранят в…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовКОФЕ ИЗ КОРНЕЙ ОДУВАНЧИКА Лучший кофе получается из корней, собранных в сентябре, немного хуже - из майских корней, выкопанных до цветения. В июне-июле корни для кофе совсем не годятся. Корни моют, дают стечь воде и…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020КОФЕ ИЗ КОРНЕЙ ЦИКОРИЯ Промытые и нарезанные дольками корни сушат, затем поджаривают до коричневого цвета в духовке и измельчают на кофейной мельнице.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая114 Желуди очищенные и толченые...................100,0 Из поджаренных желудей делают кофе. В народе кофе (только не пережженный) пьют при золотухе и судорогах различного происхождения у детей. Рекомендуется смешивать…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995КОФЕ ИЗ СЕМЯН ШИПОВНИКА Приготовить его несложно. Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, поджарить в духовке, потолочь в ступке, смешать с порошком из поджаренных корней лопуха-репейника и использовать…
Лесные ягоды: справочник, 1992Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, обжарить в духовке и потолочь в ступке (или размолоть на кофемолке). Их можно смешать с порошком из поджаренных корней лопуха. Смесь используется для приготовления…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Состав : молоко – 250 г, черный кофе – 150 г, мороженое – 2 ст. ложки, порошок из семян чиа – 20 г. С помощью миксера взбить все компоненты за 60 секунд.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015160 г сока крапивы, 300 г морковного сока, 20 г сока лимона, 2—4 кубика льда В сок из молодых листьев крапивы влить морковный и лимонный, затем в смесь опустить пищевой лед.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989красная смородина' протертая с сахаром. ягодь! растолочь деревяннь!м пестиком или л?опустить через мясорубку, разложить в чистую сухую посуду (стекляннь!е 6анки, и поставить на хранение в прохладное место. на 1 кг ягод…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.