Кофе из поджаренных желудей с зернами и корнями

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 277

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Желуди очищенные и толченые...................100,0желуди очищенные и толченые100,0—
с добавлением также корней цикория дикогокорни цикория дикоготакже—
ржизерна ржипочти равная порция
почти равной порцией зерен ячменязерна ячменяпочти равная порция
овсазерна овсапочти равная порция
корней одуванчикакорни одуванчикатакже
пшеницызерна пшеницыпочти равная порция

Как написано в книге

114 Желуди очищенные и толченые...................100,0 Из поджаренных желудей делают кофе. В народе кофе (только не пережженный) пьют при золотухе и судорогах различного происхождения у детей. Рекомендуется смешивать этот кофе с почти равной порцией зерен ячменя, ржи, овса и пшеницы с добавлением также корней цикория дикого и корней одуванчика. Зерно, так же как и желуди, надо поджарить до покраснения, после чего смешивать. Цикорий, который легко воспламеняется, следует поджаривать не на огне, а в печке, только что вытопленной, но еще не остывшей.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 277

Ещё рецепты с растением «зерна ржи»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.