Польская вода
Польская вода. Кориандра ........................ 185 г Аниса .............................. 92 г Корицы ............................. 62 г Гвоздики ............................ 16 г Укропа…
Буфет всевозможных водок, 1870В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Польская вода. Кориандра ........................ 185 г Аниса .............................. 92 г Корицы ............................. 62 г Гвоздики ............................ 16 г Укропа…
Буфет всевозможных водок, 1870польский рыцарь — 250
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Водка - 1 л Можжевеловые ягоды - 1,5-2 ст. л. Семена укропа - 1,5-2 ст. л. Измельченный корень хрена - 1,5-2 ст. л. Черный молотый перец - 0,5 ч. л. Соль - 1 ч. л. Все ингредиенты заливают водкой и настаивают в теплом…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонПомеранцевая. Настойка из 10 или 20 лотов апельсинных корок и корок Кюрасао; бурого цвета. Можно добавить 5–10 капель Aqua Naphae triplex. Отличная водка получается из корок свежих зеленых апельсинов.
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871Померанцевая (белая). 36 фунтов померанцевой корки, 3 фунта солёного флердоранжа. Перегоняют со спиртом крепостью 72–73% и водой до 300 квар. перегона крепостью 72–73%. Добавляют водку и воду до 700 квар. жидкости…
Буфет всевозможных водок, 1870Померанцевая горькая Дляприготовлениябелойпомеранцевой горь кой крепостью 40° по Траллесу в количестве 61,5 дкл берется 4,0 л перегона (дестиллата) померанцевой эс сенции, 0,3 л дестиллата настоя померанцевого цвета и…
Штриттер. Спиртные напитки, 193446. "ПОМЕРАНЦЕВАЯ" (Ж ЕЛТАЯ) Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 1165 мм Цвет бледно-желтый Вкус слегка жгучий Аромат померанца Купаж на 1000 дал Компоненты…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981121. ПОМЕРАНЦЕВАЯ (ЖЕЛТАЯ) НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 46 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекПомеранцевая настойка Водка - 1 л Сушеная кожура померанца - 1 ч. л. Сахар по вкусу Сушеную кожуру измельчают, заливают водкой и настаивают в течение 2-3 недель, регулярно встряхивая. Готовую настойку сливают,…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВзять корневище горца змеиного среднего размера и залить его 70-процентным спиртом в соотношении 1:1, настаивать 3 недели, затем процедить. Принимать по 20—30 капель 2—3 раза в день перед едой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Кроме приведенных рецептов, существует множество других способов приготовления рома; из них рассмотрим лишь некоторые. По Швакке, смешивают 3 1/2 фунта концентрированной серной кислоты с 6 фунтами воды, добавляют 1 1/2…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Первый является спиртовой настойкой, приготовляемой настаиванием измельченного лука на 90-градусном спирте, второй — сгущенной вытяжкой лука, смешанной пополам со стерильным глицерином и содержащей фитонциды лука.…
Полезные растения, 1985Готовят препарат из выдержанного сока алоэ и коньяка. Листья алоэ берут с растения не моложе 3 лет, держат 10–12 дней в tемном месте при температуре 6–8 °C, после чего измельчают и отжимают. На 0,5 л коньяка берут 2 ст.…
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 20085 измельчённых головок чеснока залить 0,5 л водки, настаивать в теплом месте 8 дней, процедить. Пить по 0,5 ч. л. 3 раза в день при ревматизме и подагре.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Наполнить бутылку почти доверху сырой тертой красной свеклой и залить ее водкой. Настаивать смесь в тепле 12 суток. Пить по 1 рюмке перед едой как тонизирующее средство, особенно для восстановления сил после болезни.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Артрит В 500 мл крепкой ракии (водки) варить полпакетика конопляного семени до тех пор, пока не испарится половина жидкости. Больные места протирать отваром по утрам и вечерам. Делать ванночки из отвара скумпии.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Свежий чистотел измельчают и заливают спиртом немного выше уровня травы. Через неделю процеживают и принимают по 20 капель, запивая глотком воды, за 30 мин до еды. Каждый день увеличивают прием на 1 каплю, постепенно…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаПри болях, спазмах и тяжести в желудке, отсутствии аппетита, отрыжке и изжоге хорошо снимает боль "аировое вино". Состав: 100 г свежего корневища аира, 1 л натурального белого вина. Приготовление и применение: 100 г…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Вам понадобится: 6-7 стручков слегка подсушенного жгучего красного перца, 500 мл водки. Приготовление и применение: перец залить водкой, закрыть пластмассовой крышкой и настаивать в темном месте 25 дней, каждый день…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006При воспалительных заболеваниях мочеполовых органов рекомендуется следующий состав. Прополис — 30 г Желуди лесные — 10 шт. Каштан дикий — 1 шт. Вино красное сухое — 0,5 л Череда — 50 г Пыльца цветочная — 20 г Лесные…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010Вам понадобится: 2 ст. ложки свежемолотого черного перца, 500 мл водки. Приготовление и применение: перец залить водкой, настаивать в темном теплом месте 7 дней. Настойку процедить, хранить в прохладном месте. Ватным…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Залить 20 г сухой измельченной травы полыни горькой 0,5 л водки. Настаивать не менее суток, чем дольше, тем лучше. Доза сугубо индивидуальна: от 1/2 до 1 стакана в день, выпить в 3 приема и обязательно перед сном.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При гастрите с пониженной кислотностью 4 ст. л. болиголова крапчатого настаивают 10 дней в 200 мл 70 %-ного спирта и принимают по 5–10 капель на 1 ст. л. воды не более 5 раз в день.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаГастрит с нормальной кислотностью. Рецепт 1. Вам понадобится: 2 ст. ложки измельченных корней окопника лекарственного, 150 г 40 % -ного спирта или водки. Способ приготовления: корни окопника лекарственного залить…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.