Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 455 рецептов, страница 95 из 144Сбросить фильтры

При утреннем утомлении

другоепошаговый

Вам понадобится: по 3 капли масла апельсина и лаванды, по 2 капли масла гвоздики и розмарина, 100 мл сливок или молока. Применение: масла смешать со сливками, влить в воду (+28–29°С) для утренней ванны. Освежает после…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

другоепошаговый

ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ Взять поровну порошок какао, сливочное масло, мед, свежий куриный желток. Перемешать составляющие части в однородную массу. Принимать 2 недели по 1 десертной ложке…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

При язвенном колите

другоепошаговый

Язвенный колит. Вводить в прямую кишку 30 мл 1%-го одного раствора мумие после дефекации 2 раза в день, после микроклизмы лежать на животе 10—15 минут. Всего 10 таких процедур, делать через день. В это же время пить…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Проба на окисляемость спирта

другоепошаговый

Проба на окисляемость. Цилиндр с притертой пробкой и меткой 50 мл ополаскивают спиртом, наполняют этим же спиртом до метки и погружают на 10 минут в воду, имеющую температуру 15 °С, налитую в стеклянную ванну выше…

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996

Проба на пиридиновые основания

другоепошаговый

**Проба на пиридиновые основания** Большое количество водки (не менее 0,5 л) подкисляют серной кислотой, отгоняют алкоголь и сильно выпаривают остаток. Добавление кусочков едкой щелочи при нагревании дает характерный…

Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904

Проба на чистоту спирта

другоепошаговый

Проба на чистоту. Объем испытуемого спирта 10 мл наливают в узкогорлую колбу емкостью 70 мл и быстро прибавляют в 3-4 приема при постоянном взбалтывании 10 мл серной кислоты (уд. в. 1,835). Полученную смесь тотчас же…

Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996

Проба Савалля (кипячение с серной кислотой)

другоепошаговый

Испытание спирта кипячением равных объемов с концентрированной серной кислотой (проба Савалля) устарело, так как желтое или бурое окрашивание вызывается незначительными органическими примесями. По Фрейеру, наличие…

Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904

Прожаренные семена фенхеля при мочеиспускании

другоепошаговый

Семена фенхеля – 1/2 ч. л. Семена прожарить на сковородке без добавления масла. Затем разжевать и запить теплым чаем при болезненном мочеиспускании. Применять средство 3–4 раза в день.

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Производство алкоголя без брожения

другоепошаговый

18. Производство алкоголя без брожения. Во французском журнале «Technologiste» сообщают, что г. Сертело (Berthelot) представил Парижской академии записку об опытах, произведённых им над получением алкоголя из…

Ионсон. Руководство по винокурению, 1859

Прокипяченный сок подорожника при гастрите с пониженной кислотностью

другоепошаговый

Срезать листья подорожника с частью черенка, хорошо вымыть, пропустить через мясорубку, полученную массу отжать через марлю. Сок прокипятить 1 —2 минуты. Бели сок густой, разбавить его водой 1:1. Принимать 4 раза в день…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Проклеивание уксуса молоком

Проклеивание производится молоком. Молоко (снятое) берут 50—100 г на полведра уксуса. Молоко тщательно взбалтывается с уксусом, сейчас же образуется осадок казеина, от которого уксус, обычно не только просветленный, но…

Дебу. Вино из плодовых ягод

Проклеивание уксуса рыбьим клеем

Объемистый осадок казеина, однако, удерживает довольно много уксуса, почему, если есть возможность, просветление лучше производить при помощи рыбьего клея, которого берут в 10% водном растворе из расчета 1 г на ведро…

Дебу. Вино из плодовых ягод

Промывание дрожжей с салициловой кислотой

другоепошаговый

Использование антисептиков, например салициловой или фтористоводородной кислоты, лучше избегать, так как их влияние неизбежно сказывается на бродильной активности дрожжей. Салициловую кислоту, в случае применения,…

Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898

Промывание полости рта и полоскание горла

другоепошаговый

Для промывания полости tf oca н полоскания горла используют листья шалфея, цветки ромашки, череду, чабрец, аир, багульник, будру плющевидную, зверобой, календулу, фиалку (любой из при• веденных в книге видов), хвощ…

Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989

Промывание рта у маленьких детей при невозможности применения холода

другоепошаговый

Если ребенок слишком мал для применения холода, рот промывают холодной водой (чистой или с добавлением квасцов — 1 чайная ложка на стакан) как можно чаще, а 3–4 раза в день смазывают зев ватной турундой № 242.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Промывательное изъ льнянаго сѣмени

другоепошаговый

Промывательное изъ льнянаго сѣмени. Льнянаго сѣмени . . . . . одна столов. ложка. Воды . . . . . . . . . три четверти фунта. — 141 — Кипятить въ теченіе 15 минутъ и процѣдить. Можно приготовить льняное сѣмя иначе,…

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Промывательное съ мягчительными спеціями

другоепошаговый

Промывательное съ мягчительными спеціями. Взять мягчительныхъ спецій, кипятить 15 минутъ, налить полуфунтомъ воды; процѣдить: Можно приготовлять такимъ образомъ промывательное изъ студня (5 золотниковъ студня и три…

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Прополисная паста

другоепошаговый

Измельченный прополис освободить от видимых посторонних механических примесей, тщательно растереть в фарфоровой ступке с небольшим количеством вазелинового масла, постепенно добавляя его до получения 50%-ной…

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010

Прополисная паста 1-2% и 5-10%

другоепошаговый

Основой пасты является эмульгатор — вазелин и ланолин. 1-2%-ную пасту получают, используя 1 или 2 г густого концентрата с добавлением 90 г вазелина и 10 г ланолина. 5%-ную пасту — 5 г концентрата, 80 г вазелина, 15 г…

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010

Прополисно-чесночная смесь

другоепошаговый

200 г чеснока 2 раза прокрутить через мясорубку, добавить 100 мл 96%-ного этилового спирта, хранить в темном сосуде 20 дней. Затем пропустить через полотно (таким образом удаляются остатки). Хранить 3 дня. Добавить 50 г…

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010

Прополисные свечи

другоепошаговый

Свечи (суппозитории вагинальные и внутрима-точные). В качестве основы используют масло какао или бутирол, а также желатино-глицериновые гели или сплавы парафина с ланолином. Для приготовления свечей взять 20 г экстракта…

Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Прополис, 2010

Проращивание солода

другоепошаговый

Проращивание солода. Замоченное зерно рассыпают на противень тонким слоем (5 см), накрывают влажной тряпкой и оставляют для проращивания в темноте в хорошо проветриваемом помещении. Лучи солнечного света разрушающе…

Карагодин. Книга о водке и виноделии

Проросшие зерна пшеницы

другоепошаговый

Проросшие зерна пшеницы. Зерна моют и кладут в тарелку, на дне которой разостлана ткань, смоченная в теплой воде. Сверху зерно прикрывают такой же мокрой тканью. Тарелку оставляют при температуре 22—23°С, время от…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.