Производство алкоголя без брожения
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859, стр. 238В рецепте есть ядовитое растениеЭто сельдерей пахучий. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| несколько килограммов ртути | ртуть | несколько килограмм | — |
| 900 граммов очищенной и вываренной серной кислоты | серная кислота | 900 грамм | — |
| разбавлением 5–6 частями воды | вода | 5–6 часть | — |
| очистив алкоголь посредством углекислого калия | углекислый калий | не указано | — |
| 30 литров газа было поглощено | тяжёлый углеводородный газ | 30 литр | Сельдерей пахучий Apium graveolensядовито в больших дозах |
Как написано в книге
18. Производство алкоголя без брожения. Во французском журнале «Technologiste» сообщают, что г. Сертело (Berthelot) представил Парижской академии записку об опытах, произведённых им над получением алкоголя из углеводородного газа (тяжёлый углеводородный газ). По этой записке производство происходило следующим образом: шар ёмкостью 31–32 литра наполнили указанным углеводородным газом и добавили 900 граммов очищенной и вываренной серной кислоты и несколько килограммов ртути. Шар сильно и продолжительно взбалтывали, отчего газ постепенно поглощался, и после 53 000 качаний шара поглощение происходило уже очень медленно, поэтому операцию прекратили: 30 литров газа было поглощено. Серную кислоту с разбавлением 5–6 частями воды подвергли дестилляции. Повторив дестилляцию и очистив алкоголь посредством углекислого калия, получили 52 грамма алкоголя, кристаллически соответствовавшего 45 граммам абсолютного алкоголя. Таким образом доказано, что 3/4 газа поглощалось, а 1/4 пропадало. Алкоголь имел спиртовой вкус и запах, напоминавший проницательный перцовый оттенок. Во всём прочем он обладал всеми свойствами обычного алкоголя: с кислотами (серной и уксусной) образовывал эфир и прочее. Описанное получение алкоголя пока не имеет никакой ценности для практики, хотя и неизвестно, какого усовершенствования это открытие ожидает в будущем.Ионсон. Руководство по винокурению, 1859, стр. 238
Ещё рецепты с растением «сельдерей пахучий»
все →Домашнее шампанскоедругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Настой сельдерея и фенхеля на молодом виненастойка, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995Отвар сбора при половой слабости у мужчинотвар, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995Очистка спирта через угольдругое, «Руководство к винокуренному производству», 1904Сбор при опухолях желудочно-кишечного трактасбор, «Лечение травами», 2005Сбор при ревматизме, полиартрите, остеохондрозесбор, «Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья», 2008
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.