| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мед | мед | не указано | — |
| теплой воде | теплая вода | не указано | — |
| ткань, смоченная в теплой воде | ткань | не указано | — |
| специи | специи | не указано | — |
| Зерна | зерна пшеницы | не указано | |
| растительное масло | растительное масло | не указано | — |
Проросшие зерна пшеницы. Зерна моют и кладут в тарелку, на дне которой разостлана ткань, смоченная в теплой воде. Сверху зерно прикрывают такой же мокрой тканью. Тарелку оставляют при температуре 22—23°С, время от времени увлажняя верхнюю ткань, пока зерна не проклюнутся. При длине ростка 1—1,5 мм отмечается максимальная биологическая ценность зерна. Проросшие зерна употребляют в сыром виде, по 50—100 г в день на человека, добавляя мед либо растительное масло и специи.Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 53
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.