В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Если у вас чувствительная кожа, которой не хватает влаги, то эта маска вам поможет. 2 ст. ложки обычного творога любого процента жирности смешать с 1 ч. ложкой масла расторопши. Нанести на лицо, избегая области вокруг…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Например, 4 части некислого полуразложившегося торфа и 1 часть перегноя для дерновой земли с добавкой 3—5% свежего коровяка для склеивания горшочков и полного минерального удобрения, или перегной и дерновая земля в…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990перегной и дерновая земля в соотношении 3:1 с добавкой 1% коровяка и минерального удобрения: суперфосфата — 3—4 кг, азотных — 1,5 кг, калийных — 1,5 кг на 1 м³ смеси.
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990• Из доступных продуктов в домашних условиях можно приготовить питательное молочко для любого типа кожи. В чистую эмалированную посуду влить стакан молока, добавить 2 ст. ложки сахарной пудры, половинку лимона и одну…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Особенно полезны питательные маски, в состав которых входит облепиховое масло. Они придают коже свежесть, упругость, предупреждают ее старение. Для этого берут столовую ложку смеси из равных частей мяты, ромашки и…
Булатов Е.П., Булатова З.П. Растения-целители: ягодные кустарники, 1993Ингредиенты: банан – 1 шт., лимон – 1 шт., яичный желток – 1 шт, раствор витаминов В6 и В12 – по 1 ампуле, Д-пантенол – 1 мл. Приготовление: снимите кожуру с банана, а из лимона выдавите сок. Смешайте компоненты с…
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённых9. Пластыри (emplastra) приготовляются чрезъ стапливаніе свинцоваго мыла, воска или сухихъ смолъ (напр. resina pini, colophonium, etc.) съ 4—8 частями какого-либо жира; терпентинъ же, бальзамы и камедистыя смолы…
Целебные силы природы, 1871ПЛАСТЫРЬ, СУШАЩИЙ МОКРЫЕ РАНЫ И ЗАЖИВЛЯЮЩИЙ ГАНЬИ. Взять хороших белил и красного сурика по четверти фунта, воска 12 золотников, сосновой серы 18 золотников, семянного или деревянного масла более четверти фунта, всё…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Повидло Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и…
Дубровин И.И. Целительный шиповникПОВИДЛО Освобожденные от семян и сваренные до змягчения плоды шиповника протереть через сито или опустить через мясорубку, варить до получения пюре, добавить сахар и продолжать варить до готовности. Расфасовать в банки…
Лесные ягоды: справочник, 1992Вам потребуется: шиповник — 1 кг, вода — 1 стакан, сахар — 500—600 г. Очищенные от семян и волосков плоды проварить до размягчения в воде и еще горячими протереть через сито. В полученную массу добавить сахар и варить…
Дубровин И.И. Целительный шиповникПовидло Ингредиенты: 1 кг ягод брусники, 500 г сахара, 200 мл воды. Способ приготовления: промойте и просушите ягоды брусники, положите в кастрюлю, добавьте воду и варите до мягкого состояния. Снимите с огня и протрите…
Морозова А.Н. Уральский травникПовидло из боярышника Плоды боярышника заливают 1 стаканом воды и варят под крышкой до размягчения плодов. Затем протирают через сито. Добавляют сахар и варят 20–30 мин при постоянном помешивании. В конце варки…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаПовидло. Его можно приготовить из клюквенного, брусничного, черничного или смородинового пюре, а также из смеси различных плодов и ягод. Лучшими вкусовыми качествами обладает ягодное пюре с яблоками. Для его…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовПОВИДЛО ИЗ КОРНЕЙ ЛОПУХА Корни тщательно моют и измельчают на мясорубке. В воду добавляют уксусную эссенцию, кипятят, в кипящую жидкость опускают измельченную массу корней и варят 2 часа. Повидло можно использовать в…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая1 кг повидла из корней лопуха-репейника, 1 стакан сиропа из лепестков шиповника, 1 стакан пюре из плодов шиповника. Все компоненты смешать, довести до кипения, расфасовать в чистые стеклянные банки, пастеризовать в…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981ПОВИДЛО ИЗ ЛОПУХА И ЩАВЕЛЯ (таежное) Измельченные корни лопуха и щавель варят в небольшом количестве воды до готовности. Повидло приобретает кисло-сладкий вкус. Без больших затруднений его можно сварить в лесу. На 400 г…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяПовидло из паслена черного. Спелые плоды паслена черного кипятить в воде до размягчения, протереть через сито, добавить сахар и уварить на слабом огне до трети первоначального объема. (1 кг плодов паслена, 400 мл воды,…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Повидло из терна. Спелые сливы без косточек кипятить на слабом огне в воде до загустения, затем всыпать небольшими порциями сахар и варить до консистенции повидла. 500 г слив, 600 мл воды, сахар по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Повидло из терна без сахара. Спелые или перезревшие сливы без косточек варить в воде до густоты повидла, разложить в банки. Хранить в холодном месте. 1 кг слив, 500 мл воды.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Повидло из шиповника. Зрелые плоды шиповника промыть холодной водой, очистить от семян и волокон, еще раз промыть, залить водой и кипятить на слабом огне до размягчения. Затем протереть через сито, довести до кипения,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19941 кг свежих плодов шиповника, стакан воды, 700 г сахара. Зрелые плоды шиповника вымыть, освободить от семян, снова вымыть и кипятить с водой до размягчения. Протереть через сито, довести до кипения полученное пюре,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Повидло из шиповника 1 кг плодов шиповника, 500-600 г сахара, 1 стакан воды. Плоды очистить от волосков и семян, промыть, залить водой и проварить до размягчения, протереть через сито, положить 500-600. г сахара и…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 2008Повидло из шиповника с клюквой. Зрелые свежие плоды шиповника промыть холодной водой, удалить семена и волокна, еще раз тщательно промыть, залить водой и кипятить до размягчения плодов. Затем воду слить, плоды протереть…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.