В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Вода лавандовая сложная Г. Густава. Eau de lavande composée de Mons. Gustave. Эту воду составляют тем же образом, что и предыдущую; но, перегнав спирт (так называемую лавандовую воду), на каждые 0,9225 л её кладут:…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Вода лимонная. Взять 40 лимонов, срезать с них кожуру, заложить в перегонный куб с 5 л воды, выдержать в теплом месте 12 часов и сразу же перегнать, получив примерно 4 л лимонной воды.
Карагодин. Книга о водке и виноделии§ 251. 31. Вода Линоская. Eau de Lino. Возьми: лавровых ягод, имбиря, райских зёрен — по 153,6 г; цитроната — 102,4 г; травы кардобенедиктной — 76,8 г; Ааронова корня, кориандра, фенхеля, ангелики — по 51,2 г; сокольего…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: мускатного цвета, коричного цвета — по 25,6 г; корицы, цветов розмарина, мускатного ореха, цитварного корня — по 19,2 г; гвоздики, райских зёрен, фиалкового корня — по 12,8 г; индийского спика (нарда), мелиссы,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 453. 13. Вода, называемая гнилого горшка. Eau de pot-pourri. Возьми: * корки померанцевой, лимонной — по 10,7 г; * цветов померанца, мускатного ореха — по 25,6 г; * корицы, цветов лаванды, ванили — по 6,4 г. Раздробив…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 246. 26. Вода прелестной Шарлотты. Eau de charmante Charlotte. Возьми: мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 г; сладкого миндаля, корицы, ванили — по 6,4 г.…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Вотъ какъ "спускаетъ съ уголька" воду орловская знахарка А—на. Придя въ домъ больного полечить отъ глазу, она стелетъ на столъ скатерть, ставитъ чашку съ водою и кладетъ три уголька, а у иконъ зажигаетъ…
Тенишев В.Н. Русская народно-бытовая медицина, 1903Вода удивительная. Eau admirable. В 7,38 л самого ректификованного винного спирта положить следующие масла и эссенции: * масла мускатного цвета, эссенции мускусной, эссенции амбровой — по 12,8 г; * масла из цветов…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: корней ангелики, горечавки, змеиного корня (ophiorrhiza), ташарина, или большого репейника, цитварных, царь-зелья — по 38,4 г....корней гребенника, или гравилата, костуса, ягод можжевеловых, шалфея, райского…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Гелиотроповая вода. Ванили.......................... 11 грамм (3 грос.) Тройной воды из померанце- вых листьев............... 183 грамма (6 унций) 33° алкоголя.................... 1 литр Подкрашивают эссенцией из…
Буфет всевозможных водок, 1870Эффективным народным средством лечения различных болезней является дегтярная вода. Готовят её перемешиванием дегтя с водой в соотношении 1:8 в течение 5–6 минут деревянной палкой. Содержимое выдерживают в закрытом…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003дегтярную воду
Тенишев В.Н. Русская народно-бытовая медицина, 1903Для дезинфекции воды пятислойную марлю пропитывают смесью лимонника и спирта (1: 1), трехкратно пропускают через нее не более 5 л воды. Затем дают воде отстояться и фильтруют через 7–8-слойную марлю трижды, после чего…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека**205. Дистиллированная улитковая вода.** Возьмите очищенных от раковин садовых улиток, истолките в кашицу, выложите в стеклянную колбу, налейте водкой и перегоните на водяной бане, подсластите сахарным сиропом и,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**266. Известковая вода**. Раствор 1 части едкой или жжёной извести в 30 частях воды. Принимают внутрь по столовой ложке, наружно — для примочек и мазей. При ожогах и как подсушивающее средство.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911известковая вода (3—4 раза в день по столовой ложке)
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Свинбмиши используют тысячелистник для приготовления лечебных ванн, а квилеты кипятят листья в комнате, где находится больной младенец, чтобы сделать воздух ароматным.
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995$ 1700. Май эл гаратин — медовая вода Это суть май эл Йасал, т.е. по-армянски мегёраджур. Ее готовят следующим образом. Об этом я писал ранее и теперь еще раз напишу. Возьми 100 драм меда и 200 драм дождевой воды,…
Ненужное для неучей, 1990$ 1687. Май эл Йасал * — медовая вода Она [по-армянски] называется меёраджур *. Помогает при холодной природе желудка, вызывает аппетит и делает обильной мочу. Помогает при всех недугах холодной природы. Растворяет…
Ненужное для неучей, 1990$ 1688. Май эл Кафур — камфорная вода Лучшей является та, которая похожа на бальзамное масло. Природа ее горяча и суха в III степени. А ее полезное действие в том, что она выводит соки. А вредное ее действие в том, что…
Ненужное для неучей, 1990$ 1699. Май эл рамат — "вода золы", щелок Она [по-армянски] именуется кракаф мохри джур. Если промыть ею злокачественные язвы, то очистит их от старого мяса и поможет вырасти новому. А если сделать ею клизму, то поможет…
Ненужное для неучей, 1990$ 1696. Май эл хиар — "огуречная вода", сок огурца Это [по-армянски] шикиари джур. Если выпить воду сладкого огурца, то выведет желтую желчь из желудка и кишечника и размягчит грудь. И следует к 60 драмам ее добавить 10…
Ненужное для неучей, 1990Вода малиновая. Отбирают спелую малину, насыпают в бочонок на 1/3 объёма, заливают холодной кипячёной водой. Бочонок выносят на ледник и ежедневно встряхивают. Через 8–10 дней жидкость процеживают через фланель и…
Васильев. Домашний квасовар-практик<"Медовой водой" (2 ст. ложки на 2 стакана воды) очень хорошо в течение 5—7 минут без мыла мытьею лицо наночь. Такая вода отлично питает кожу лица, делает ее бархатистой и сглаживает морщины (с одновременным проведением…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.