Вода прелестной Шарлотты

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто миндаль дикій. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 гцитварный корень12.8 г
мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 гмускатный орех12.8 г
Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах
мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 гдиптам12.8 г—
мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 гмускатный цвет12.8 г—
мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 гкубеба12.8 г
мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 ггорький миндаль12.8 г
сладкого миндаля, корицы, ванили — по 6,4 гкорица6.4 г
сладкого миндаля, корицы, ванили — по 6,4 гсладкий миндаль6.4 г
Миндаль дикій Prunus tenella Batschсмертельно ядовито
сладкого миндаля, корицы, ванили — по 6,4 гваниль6.4 г

Как написано в книге

§ 246. 26. Вода прелестной Шарлотты. Eau de charmante Charlotte. Возьми: мускатного цвета, мускатного ореха, цитварного корня, кубебы, горького миндаля, диптама — по 12,8 г; сладкого миндаля, корицы, ванили — по 6,4 г. Раздробив вышесказанное, налить в бутыль 11,07 л французской водки, поставить на шесть дней в умеренно тёплое место; после, с прибавкой 25,6 г соли винного камня, или, в недостатке оной, столько же весом очищенного поташа и 3,69 л воды, переложить в куб, перегнать. Полученный дважды перегнанный спирт подсластить сиропом, сваренным из 2,46 кг толчёного сахара, с 1,85 л воды. Через несколько дней пропустить как обычно через фильтровальную бумагу.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «куркума»

все →

Другие рецепты из раздела «вода»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.