| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| на 1/3 объёма | малина | 1/3 объёма |
Вода малиновая. Отбирают спелую малину, насыпают в бочонок на 1/3 объёма, заливают холодной кипячёной водой. Бочонок выносят на ледник и ежедневно встряхивают. Через 8–10 дней жидкость процеживают через фланель и разливают по бутылкам. По желанию добавляют сахар. На оставшиеся ягоды наливают свежей кипячёной воды в меньшем количестве, чем в первый раз, и через 3 недели процеживают, добавляют сахар и разливают по бутылкам, которые хранят в леднике.Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 25
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.