В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Еще не так давно заваривался жителями Сибири и европейской части России. Вкусен чай из листьев таволги, но еще лучше — из сонветий. Это один из приятнейших чаев, вобравщий в себя и лесной аромат, и привкус меда. На…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997И!иповник, плоды Можжевельник, плоды В равных частях Айва, семена ' На 200 мл холодной воды — 1 столовая ложка сбора. Настаивать 6 часов, довести до кипения, процедить. Выпить в течение дня 1—2 стакана равными порциями.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Заварить 2 чайные ложки высушенных листьев ясменника dушистого в стакане кипятка. Пить охлажденным, добавить мед по вкусу. Рекомендуется при песке в моче и камнях в почках, как снотворное, "кровоочистительное",…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971200 Чай из яснотки На стакан горячей воды — 2—3 чайные ложки сухих цветков. Настоять. Принимать при воспалениях дыхательных путей и органов пищеварения, при болях во время месячных и белях у женщин, затруднениях и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997051 "Лесной" Бузина черная, uветки ...................... " ..... " ... 1 Смородина черная, листья ........................... 2 Брусника, листья " ......................................... ] Черника, листья ...........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997052 "Лето" Бузина черная, плоды Шиповник, плоды Земляника, листья Смородина черная, листья } в равных частях На 1 стакан кипятка - 1 столовая ложка смеси. Заварить в небольшом чайнике, настаивать 5 минут, разлить n…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997838 Чай но-уральски В болышой чайник засыпать свежие листья смородины (2 горсти), залить кипятком, дать постоять 2—3 минугы и разлить в стаканы. Добавить заварку, молоко и сахар. Такой Ваши магические растения на…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997165 Чайный бальзам Душица, трава ...... инь Мать-и-мачеха, листья ........... Зверобой, трава ............ иен иииииннининия Мята перечная, листья Кукуруза, рыльца .......... НИНА 1 Липа, цветки ....... иена А лианининь…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чайный баЛЬЗaJ,j Бедрснсц-камнеломка, листья Таволга вязолистная, трава Кипрей, листья Душица, трава Ромашка аптечная, цветки Чай черный 250 r ) По 2 СТ. ЛОЖКИ Смешать измельченную смесь трав с чаем. Хранить в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Мята, листья Ромашка аптечная, цветки . Пустырник, трава По 2 ст. ложки Душица, трава Алтей, корни Хмель, соплодия Валериана, корневише с кориями Чай черный ....... и ьнииниинаииииь "11... 250 Г } По ст. ложке Чай и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971069 Чай черный ..... иене я алинятиниини ..... 10 Мята.. листья Пустырник, трава ... Боярышник, Плоды... ии еиниеиниин интнааьние 1 Валериана, корневище с корнями... ..1 Шиповник, ПЛОДЫ .......... лень х лиаиянииннне 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971071 Чай черный ........................................... 5 Мать-и-мачеха, листья ........................... 1 Зверобой, трава ...................................... 1 Душица, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971072 Чай плиточный ...................................... 2 Чай зеленый .......................................... 5 Зверобой, трава ...................................... 1 Цмин песчаный, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971073 Чай черный ........................................... 3 Шиповник, плоды ................................... 2 Мелисса, листья ..................................... 1 522 Энциклопедия травяных чаев На 1 стакан…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971079 (диеты 2—5, 8, 10, 10с, 15) Чай зеленый ............................................. 5 Шиповник, плоды ....................................... 2 Боярышник, плоды ..................................... 2 Душица,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997771 Чайный бальзам "Душистый" Ромашка аптечная, цветки Душица, трава В равных частях Мята, листья Чай черный ........лееньнье ААА 7 ст. ложек Смешать 1,5 чайные ложки высушенных трав с черным чаем. Оптимальное…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997На основе сбора 168 можно приготовить чайный бальзам: смешать 1 часть смеси трав в измельченном виде и 2 части черного чая самых низких сортов. Хранить в закрытой стеклянной посуде. Заваривать обычным способом, в зава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971070 Чай черный Жасмин, цветки Брусника, листья } В равных частях Сухие листья брусники, цветки жасмина и чай смешать, растереть деревянным пестиком до однородного порошка. Подготовленную "заварку" залить кипящей водой…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997760 Чайный бальзам с розмарином Розмарин, трава Чай черный На стакан кипятка — 1 чайная ложка смеси. Настаивать 10—12 минут. Розмарин — сильнодействующее растение, поэтому пить этот бальзам следует умеренно.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Змееголовник, мята и душица - пряно-ароматические растения, настаивать их в кипятке нужно не более 5-10 минут; не кипятить. Столько же требуется настаивать обыч ный чай. Поэтому, если смешать 1 часть сбора трав и 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Душица, трава ...... и. ииилеиенииииилинь, И Мята перечная, ЛИСТЬЯ ..... у. иен ииининьнияинния, 0,5 Мелисса, трава ......... "или лнизьачнни 1 Валериана, корневище с корнями ........ -.... На 0,5 л кипятка — 2 столовые…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай по-английски Предварительно подогреть сухой чайник. Затем насыпать в него чай из расчета чайная ложка на 1 стакан воды плюс 1 чайная ложка на чайник. Тотчас же залить кипятком; настаивать 5 минут. Пока чай…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997202 Чай понuкшего любовника Зверобой, трава .............................................. 3 Календула, цветки ......................................... 1 Цмии песчаный, цветки .... " .................... " ... 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Чай по-русски Старая русская норма: 1 чайная ложка сухого чая на 1 стакан воды плюс 1 чайная ложка на весь чайник, независимо от его объема, при условии, что в процерсе чаепития чайник будет доливаться. Если же воду в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.