кулинарныйликёрдореформенная орфография

Parfait d'amour (быстрый способ)

Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
4 фунта сахарасахар4 фунт—
3⅓ штофа спиртаспирт3.33 штоф—
8⅝ штофа водывода8.625 штоф—
40 капель лимонного масламасло лимонное40 капля—
8 капель мускатного масламасло мускатное8 капля—
Магнезии по расчётумагнезияпо расчёту—
20 капель коричневого масламасло коричневое20 капля—
10 капель гвоздичного масламасло гвоздичное10 капля—
15 капель бергамотового масламасло бергамотовое15 капля
6 капель лавандового масламасло лавандовое6 капля

Как написано в книге

№ 182. Или (Быстрый способ). 3⅓ штофа спирта. 40 капель лимонного масла. 20 капель коричневого масла. 15 капель бергамотового масла. 10 капель гвоздичного масла. 8 капель мускатного масла. 6 капель лавандового масла. Магнезии по расчёту. 8⅝ штофа воды. 4 фунта сахара. Окрашивают в светло-красный цвет.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896

Ещё рецепты с растением «бергамот настоящий»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.