Анисовый ликёр (бордосский)
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 48Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 10 грамм анисового масла | анисовое масло | 10 грамм | — |
| 56 кг сахара | сахар | 56 кг | — |
| 26 литров воды | вода | 26 литров | — |
| 36 литров спирта крепостью 90% Т. | спирт | 36 литров | — |
| 3 г. магнезии | магнезия | 3 г. | — |
| 25 п. бадьянового семени | бадьяновое семя | 25 п. | |
| 2 г. корицы | корица | 2 г. |
Как написано в книге
№ 131. Анисовый ликёр (бордосский). 36 литров спирта крепостью 90% Т. 10 грамм анисового масла. 25 п. бадьянового семени. 2 г. корицы. 3 г. магнезии. 56 кг сахара. 26 литров воды.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 48
Ещё рецепты с растением «бадьян настоящий»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Анисоваянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»АНИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АНИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Аниэет (Германский)ликёр, «Спиртные напитки», 1934
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.