кулинарный ликёр

Апельсиновый ликер

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 10

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
Сахарный сироп 65% . . . . . . . 7 лт.	сахарный сироп 65%	7 лт.	—
Спирт (90% по объему) . . . . . . 20 лт.	спирт 90% по объему	20 лт.	—
Вода . . . . . . . . . . . . . . . 23 лт.	вода	23 лт.	—
Апельсиновая эссенция . . . . . . 875 гр.	апельсиновая эссенция	875 гр.	Цитрусовые Citrus

Как написано в книге

№ 228. Апельсиновый ликер. Спирт (90% по объему) . . . . . . 20 лт. Апельсиновая эссенция . . . . . . 875 гр. Сахарный сироп 65% . . . . . . . 7 лт. Вода . . . . . . . . . . . . . . . 23 лт.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 10

Ещё рецепты с растением «цитрусовые»

Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 91 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859 Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870 Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

Другие рецепты из раздела «ликёр»

Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803 Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.