Диетический суп из сыроежек с картофелем
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 320В рецепте есть ядовитое растениеЭто паслен. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| молоко — 100 мл | молоко | 100 мл | — |
| Сыроежки — 300 г | сыроежки | 300 г | |
| картофель — 300 г | картофель | 300 г | Паслен Solanumядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Этот суп легко усваивается, не отягощает деятельность печени и не оказывает нежелательного воздействия на желудок. Промытые и нарезанные кусочками сыроежки отварить в небольшом ко личестве воды с картофелем, нарезанным брусочками. За 5-10 минут до готовности заправить суп молоком и посолить. Сыроежки — 300 г, картофель — 300 г, молоко — 100 мл, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 320
Ещё рецепты с растением «сыроежка»
все →Икра из свежих сыроежек (по рецептам Урала и Предуралья)закуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Масло из соленых сыроежекзакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Овощной суп с сыроежкамисуп, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Салат из свежих сыроежек с зеленым лукомсалат, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Салат из сыроежексалат, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Соление грибовзаготовка, «Дары наших лесов»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.