Вишиевая
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 415Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 квар. спирта крепостью 85% | спирт | 20 квар. | — |
| 30 фунтов сахара | сахар | 30 фунтов | — |
| 20 квар. вишнёвого сока | вишнёвый сок | 20 квар. |
Как написано в книге
Вишиевая. 20 квар. вишнёвого сока, 20 квар. спирта крепостью 85%, 30 фунтов сахара. Сахар растворяется во всём количестве вишнёвого сока, снимают пену и, после охлаждения, смешивают со спиртом. Добавляют немного коричневой или гвоздичной тинктуры. Приготовление коричневой тинктуры см. в клубничном ликёре. В гвоздичной тинктуре 4 лота гвоздики настаивают в 1 квар. спирта крепостью 75%.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 415
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.