Желудочная водка
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 48В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто кишнец. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| шесть золотниковъ мушкатныхъ орѣховъ | мушкатный орех | 6 золотник | |
| по полтора золотника шафрану | шафран | 1.5 золотник | |
| по четверти фунта кишнецу | кишнец | 0.25 фунт | Кишнецсмертельно ядовито |
| инбиря по четверти фунта | имбирь | 0.25 фунт | |
| двенадцать золотниковъ гвоздики | гвоздика | 12 золотник | |
| бобровой струи по полтора золотника | бобровая струя | 1.5 золотник | |
| въ четыре штофа хорошаго отборнаго вина | отборное вино | 4 штоф | — |
Как написано в книге
Желудочная водка. Возми по четверти фунта кишнецу и инбиря, двенадцать золотниковъ гвоздики, шесть золотниковъ мушкатныхъ орѣховъ; истолочь мелко и положить въ четыре штофа хорошаго отборнаго вина, прибавя туда по полтора золотника шафрану и бобровой струи; дать стоять шестеро сутокъ, и перегнать подсластивъ.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 48
Ещё рецепты с растением «орех маньчжурский»
все →1-й составмасло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau américaineликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau batave (ватавская вода)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.