Зборная водка
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 46Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| восемь золотниковъ анису | анис | 8 золотник | |
| двенадцать золотниковъ мушкатныхъ орѣховъ | мушкатный орех | 12 золотник | |
| налий ведромъ двойного вина | двойное вино | 1 ведро | — |
| столько же мастики | мастика | 12 золотник | — |
| двадцать восемь золотниковъ лимонной корки | лимонная корка | 28 золотник | — |
| столько же кардамону | кардамон | 12 золотник | |
| пять золотниковъ гвоздики | гвоздика | 5 золотник | |
| двенадцать золотниковъ корицы | корица | 12 золотник | |
| восемь золотниковъ спираксы | спиракса | 8 золотник | — |
Как написано в книге
Зборная водка. Возми двенадцать золотниковъ корицы, столько же кардамону, пять золотниковъ гвоздики, двенадцать золотниковъ мушкатныхъ орѣховъ, столько же мастики, восемь золотниковъ спираксы, двадцать восемь золотниковъ лимонной корки, восемь золотниковъ анису; все сіе положа въ кубикъ налий ведромъ двойного вина и замазавши держать четверо сутокъ въ тепломъ мѣстѣ, а потомъ перегонять надлежащимъ образомъ.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 46
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.