Салат из соленых или сухих рахисов покорейски

Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 53

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
нарезанное кубиками мясомясоне указано—
сухих или соленых рахисовсухие или соленые рахисыне указано—
луклукне указано
на подсолнечном или соевом маслесоевое маслоне указано
на подсолнечном или соевом маслеподсолнечное маслоне указано
нарезанный отмоченный папоротникпапоротникне указано
растертым чеснокомчеснокне указано
перцемперецне указано

Как написано в книге

Из сухих или соленых рахисов можно приготовить салат покорейски: поджарить на подсолнечном или соевом масле лук, затем нарезанное кубиками мясо, туда же добавить нарезанный отмоченный папоротник, после непродолжительного поджаривания сдобрить все растертым чесноком, перцем.
Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 53

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.