| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| нарезанное кубиками мясо | мясо | не указано | — |
| сухих или соленых рахисов | сухие или соленые рахисы | не указано | — |
| лук | лук | не указано | |
| на подсолнечном или соевом масле | соевое масло | не указано | |
| на подсолнечном или соевом масле | подсолнечное масло | не указано | |
| нарезанный отмоченный папоротник | папоротник | не указано | |
| растертым чесноком | чеснок | не указано | |
| перцем | перец | не указано |
Из сухих или соленых рахисов можно приготовить салат покорейски: поджарить на подсолнечном или соевом масле лук, затем нарезанное кубиками мясо, туда же добавить нарезанный отмоченный папоротник, после непродолжительного поджаривания сдобрить все растертым чесноком, перцем.Беркутенко А.Н., Вирек Э.Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока, 1995, стр. 53
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.