Суп из крапивы по-деревенски
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 146В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| перец | перец | не указано | |
| 1 яйцо | яйцо | 1 | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 15 г муки | мука | 15 г | — |
| 400 г готового бульона | бульон | 400 г | — |
| 150 г картофеля | картофель | 150 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 15 г репчатого лука | репчатый лук | 15 г | |
| 200 г листьев крапивы | крапива | 200 г | |
| 10 г масла | масло | 10 г |
Как написано в книге
На 200 г листьев крапивы 400 г готового бульона, 1 яйцо, 150 г картофеля, 15 г репчатого лука, 10 г масла, 15 г муки, соль и перец. Промытую крапиву нарезать поперек листьев "лапшой" и перемешать с сырым яйцом. Сначала в кипящий бульон положить картофель и спассерованный лук и по готовности картофеля ввести крапиву с яйцом, при постоянном помешивании. Готовый суп должен быть достаточно густым, поэтому иногда в пассеровку добавляют муку.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 146
Ещё рецепты с растением «перец черный»
все →Ratafia с лимонной коркой и специямиликёр, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.