Душица для солений
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 184Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| верхние части стеблей душицы | верхняя часть стебля душицы | не указано | |
| и цветами | цветок душицы | не указано | |
| листья дуба | лист дуба | не указано | |
| Листья вишни | лист вишни | не указано | |
| с листьями | лист душицы | не указано |
Как написано в книге
ДУШИЦА ДЛЯ СОЛЕНИЙ При засолке овощей и грибов в байки или другую тару с солениями укладывают верхние части стеблей душицы с листьями и цветами. Листья вишни и дуба, которые также используют при засолке, не снижают ароматических свойств душицы, придавая продукту еще более приятный аромат.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 184
Ещё рецепты с растением «душица»
все →Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аниетитный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Антиаллергический сбор с солодкой и чередойсбор, «Лесная аптека»Антиспастический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990Аперитив "Невский"ликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппетитный чай № 6чай, «Лекарственные растения в быту», 1970
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.