Грибной суп с рыбой
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 183В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Рыба — 200 г | рыба | 200 г | — |
| корень петрушки — 20 г | корень петрушки | 20 г | — |
| соль — по вкусу | соль | по вкусу | — |
| пшенные хлопья— 20 г | пшенные хлопья | 20 г | — |
| сельдерей — 20 г | сельдерей | 20 г | |
| репчатый лук — 20 г | репчатый лук | 20 г | |
| морковь — 20 г | морковь | 20 г | |
| грибы — 100 г | грибы | 100 г | грибысмертельно ядовито |
Как написано в книге
Грибной суп с рыбой Рыбу отварить, вынуть из бульона, отделить от костей и разделить на небольшие звенья. Корнеплоды моркови, сельдерея и петрушки нарезать мелкими кубиками и варить до полуго товности (15 минут). Затем добавить отваренную рыбу, свежие или сушеные грибы, лук (лучше порей), нарезанный кольцами, и пшенные хлопья. Варить еще 15 минут. При подаче заправить зеленью укропа. Рыба — 200 г, грибы — 100 г, морковь — 20 г, сельдерей — 20 г, корень петрушки — 20 г, реп чатый лук — 20 г, пшенные хлопья— 20 г, соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 183
Ещё рецепты с растением «аршш»
все →Борщ на овощном бульонесуп, «Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии», 2017Буженина с донником и пивомгорячее, «Кухня Робинзона», 2020Бульон с зеленым и белым перцем и гренкамисуп, «Перец против 100 болезней», 2006Бульон с сельдереемсуп, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012БУТЕРБРОДНАЯ МАССАзакуска, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Бутерброды с пастушьей сумкойзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.