Купаж на 1000 дал
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 169Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода л По расчету | спирт этиловый ректифицированный высшей очистки и вода | По расчету л | — |
| Сахарный сироп 65,8%-ный л 1731,0 | сахарный сироп 65,8%-ный | 1731,0 л | — |
| Тартразин кг 0,25 | тартразин | 0,25 кг | — |
| Яблочный спиртованный сок л 1500,0 | яблочный спиртованный сок | 1500,0 л | — |
| Настой аперитива I и II слива л 420,0 | настой аперитива I и II слива | 420,0 л | |
| Индигокармин (паста) кг 0,75 | индигокармин (паста) | 0,75 кг | |
| Колер кг 6,0 | колер | 6,0 кг | — |
Как написано в книге
Купаж на 1000 дал Компоненты к сd Я =1 * 5 о 5 си ЕС flj Количество Содержание эфирного Общий экстракт, и к масла, л кг Яблочный спиртованный сок л 1500,0 — 132,0 Настой аперитива I и II слива л 420,0 0,78 — Сахарный сироп 65,8%-ный л 1731,0 — 1504,0 Тартразин кг 0,25 — — Индигокармин (паста) кг 0,75 — — Колер кг 6,0 — — Спирт этиловый ректификованный высшей очистки и вода л По расчету пажа 35% на крепость куРецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981, стр. 169
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.