кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликер из черноплодной рябины (1)

Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 88

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
250 мл свежего сока черноплодной рябинысвежий сок черноплодной рябины250 мл—
500 г сахарасахар500 г—
1 л водывода1 л—
500 мл водкиводка500 мл—
1 ч. л. лимонной кислотылимонная кислота1 ч. л.
100–130 шт. вишневых листьеввишнёвые листья100–130 шт.

Как написано в книге

Ликер из черноплодной рябины (1) 250 мл свежего сока черноплодной рябины, 1 л воды, 100–130 шт. вишневых листьев, 500 г сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты, 500 мл водки. Вскипятить воду, всыпать вишневые листья и довести до кипения. Влить сок рябины, довести до кипения, варить 2 минуты. Процедить, всыпать сахар и лимонную кислоту, снова довести до кипения и варить 1–2 минуты. Дать остыть, смешать с водкой и разлить на хранение. До употребления дать настояться в течение 15 дней.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 88

Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.