Суп с пшеном и клубнями зопника
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 153В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 80 г пшена | пшено | 80 г | |
| Клубни зопника тщательно вымыть и разрезать пополам | клубни зопника | не указано | |
| Очищенный картофель нарезать брусочками | картофель | не указано | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 50 г репчатого лука | репчатый лук | 50 г | |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
Как написано в книге
80 г пшена, 50 г репчатого лука, 20 г сметаны. Клубни зопника тщательно вымыть и разрезать пополам. Очищенный картофель нарезать брусочками. И то, и другое заложить в кипящую воду, в которой до полуготовности сварено пшено. В конце варки добавить пассированный лук. Перед подачей суп заправить сметаной.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 153
Ещё рецепты с растением «просо посевное»
все →Биточки из крапивы и пшенной кашигорячее, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Витамин В9 (фолацин, фолиевая кислота)другое, «Растения и наше здоровье», 1987ВОДКА ИЗ ЗЕРНА И ХЛЕБАводка, «Домашняя водка. 50 лучших рецептов», 2007Каша из прокаленного пшенакаша, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Каша из тыквыкаша, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Лечение рисовой крупойдругое, «Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.