| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 вареных яйца | вареные яйца | 2 | — |
| 1 стакан простокваши | простокваша | 1 стакан | — |
| 1 свежий огурец | свежий огурец | 1 | — |
| 2 стакана кваса | квас | 2 стакана | — |
| пучок редиса | редис | 1 пучок | |
| укропа | укроп | 1 пучок | |
| зеленого лука | зеленый лук | 1 пучок | |
| пучку листьев сныти | листья сныти | 1 пучок |
Весенняя окрошка Вам понадобится: по пучку листьев сныти, зеленого лука и укропа, 1 свежий огурец, 2 вареных яйца, пучок редиса, 2 стакана кваса и 1 стакан простокваши. Приготовление: зелень порубить, слегка помять деревянным пестиком или ложкой, добавить рубленые яйца, натертый на крупной терке огурец, порезанный ломтиками редис, все перемешать и заправить смесью кваса с простоквашей.Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006, стр. 87
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.