Curasao
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте есть ядовитые растенияЭто мускатный орех, грфаф эл тарчини. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Мускатного ореха.................................4 г | мускатный орех | 4 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| 3 литров воды | вода | 3 литра | — |
| Винного спирта крепостью 83°. . 10 литров | винный спирт | 10 литров | — |
| 3 кг 500 г (7 ф.) сахара | сахар | 3.5 кг | — |
| Корки с 36 померанцев. | корка померанца | 36 штук | — |
| Корицы Цейлонской. . . 8 г | корица цейлонская | 8 г | Грфаф эл тарчиниядовито в больших дозах |
Как написано в книге
**Curasao.** Винного спирта крепостью 83°. . 10 литров Корки с 36 померанцев. Корицы Цейлонской. . . 8 г Мускатного ореха.................................4 г Померанцы очищают, снимая только верхнюю корку, не затрагивая белую мякоть, вымачивают их 14 дней в алкоголе, перегоняют на водяной бане и добавляют сироп из 3 кг 500 г (7 ф.) сахара и 3 литров воды. Окрашивают карамелью.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «мускатный орех»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.