Соус из сыроежек с маринованной настурцией

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 319

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
толокно — 1 ст. л.толокно1 ст. л.—
маринованные плоды настурции (зеленые) — 4 ст. л.маринованные плоды настурции4 ст. л.—
вода — 2 стаканавода2 стакана—
Отваренные сыроежки — 2 стаканаотваренные сыроежки2 стакана

Как написано в книге

Мелко нарубленные отваренные сыроежки смешать с настурцией и толокном. Залить водой и про­ кипятить смесь в течение 20-30 минут. Отваренные сыроежки — 2 стакана, маринованные плоды настурции (зеленые) — 4 ст. л., толок­ но — 1 ст. л., вода — 2 стакана.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 319

Ещё рецепты с растением «сыроежка»

все →

Другие рецепты из раздела «соус»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.