Печеные рыжики в маринаде

Как написано в книге

Подготовленные рыжики выложить на застеленный пергаментом противень, посолить по вкусу и поставить в разогретую до 180-200 °С духовку на 10 минут. Приготовить маринад. В уксус положить соль, лавровый лист, черный перец, гвоздику и сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минуты. Теплые грибы плотно уложить в банки и залить горячим маринадом. Закрыть (не герметично!), дать остыть и убрать на хранение. Рыжики— сколько имеется, соль— по вкусу; для маринада: уксус (2,5 %) — 1л, лавровый лист— 3 шт., соль — 15 г, сахар — 20 г, гвоздика — 2 -3 бутона.

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 268