Плов по-адыгейски

Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 50

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
масло сливочное — 15 гмасло сливочное15 г—
мед — 15 гмед15 г—
сольсольне указано—
пшено — 50 гпшено50 г

Как написано в книге

Плов по-адыгейски. Пшенную крупу, помешивая, поджаривают на огне или в духовке до розового цвета, затем перетирают ее ладонями и, промыв холодной водой, опускают в кипящее молоко. Немного солят и варят на слабом огне около часа, плотно закрыв крышкой. Когда плов почти готов, делают углубление и кладут туда сливочное масло, мед и доводят до готовности. После этого сбрызгивают холодной водой, закрывают крышкой и ставят на слабый огонь еще на 10 минут. Состав: пшено — 50 г, масло сливочное — 15 г, мед — 15 г, соль.
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006, стр. 50

Ещё рецепты с растением «просо посевное»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.