| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г воды | вода | 400 г | — |
| 25 г сахара | сахар | 25 г | — |
| 2 г корицы | корица | 2 г | |
| 25 г плодов шиповника | плоды шиповника | 25 г | |
| 150 г яблок | яблоки | 150 г | |
| 0,1 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 0,1 г |
Суп из свежих яблок на настое шиповника Диеты № 2, 3, 5, 7, 10, 11, 13, 15 150 г яблок, 2 г корицы, 25 г плодов шиповника, 25 г сахара, 400 г воды, 0,1 г лимонной кислоты. Очищенные яблоки натирают на крупной терке или мелко шинкуют, засыпают сахаром, молотой корицей и ставят на холод. Шиповник промывают, соединяют с яблочными очистками, заливают горячей водой, добавляют лимонную кислоту и варят при закрытой крышке 10 мин. Затем снимают с огня, дают настояться в течение 3—4 ч, процеживают и соединяют с шинкованными яблоками. К супу подают вареный рис, гренки. печенье.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 36
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.