Страница 36

Рецепты с этой страницы

• Суп-пюре из морковисуп, кулинарный рецепт

  Суп-пюре из моркови Диеты № 1, 2, 5, 6, 7, 10, 11, 15 150 г моркови, 150 г молока, 10 г сливочного масла, 20 г манной крупы, 5 г сахара, 1/2 яйца, 300 г воды. В кипящую воду всыпают манную крупу; непрерывно помешивая, варят 5—10 мин, затем добавляют протертую вареную морковь и сахар, доводят до кипения. Суп заправляют…

• Картофель в молокегарнир

  Картофель в молоке Диеты № 1, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 15 90 г картофеля, 40 г молока, 5 г сливочного масла, [г соли. Картофель нарезают кубиками, варят 5 мин в воде или на пару. Воду сливают, а картофель заливают горячим молоком, солят и варят до готовности, кладут сливочное масло, перемешивают.

• Суп из свежих яблок на настое шиповникасуп, кулинарный рецепт

  Суп из свежих яблок на настое шиповника Диеты № 2, 3, 5, 7, 10, 11, 13, 15 150 г яблок, 2 г корицы, 25 г плодов шиповника, 25 г сахара, 400 г воды, 0,1 г лимонной кислоты. Очищенные яблоки натирают на крупной терке или мелко шинкуют, засыпают сахаром, молотой корицей и ставят на холод. Шиповник промывают, соединяют с…

• Суп из чернослива и мандариновсуп, кулинарный рецепт

  Суп из чернослива и мандаринов Диеты № 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15 40 г чернослива, 30 г мандаринов, 25 г сахара, 400 г воды. Промытый чернослив освобождают от косточек, мелко нарезают, заливают горячей водой, вводят сахар и дают покипеть в течение 5 мин, после чего снимают с огня, добавляют мелко нашинкованную или…

• Суп из черники с сухарикамисуп, кулинарный рецепт

  Суп из черники с сухариками Диета № 4 100 г черники свежей или 30 г сушеной, 20 г сахара, 25 г риса, 450 г воды, 30 г сливок, 5 г лимонного сока, 50 г пшеничного хлеба 1-го сорта. Чернику промывают, заливают горячей водой и варят 30 мин, затем процеживают, добавляют лимонный сок, сахар, соединяют с рисовым отваром и…

• Суп из свежих фруктовсуп, кулинарный рецепт

  Суп из свежих фруктов Диеты № 1, 2, 3, 5, 6, 7, 11, 13, 15 20 г дыни, 20 г груш, 20 г персиков, 20 г яблок, 20 г сметаны или сливок, 6 г риса, 300 г воды. Кожицу яблок, груш, персиков заливают горячей водой и варят 5—10 мин, настаивают 20 мин, процеживают. В отвар кладут сахар, очищенные, нарезанные дольками яблоки,…

• Суп-пюре из картофелясуп, кулинарный рецепт

  Суп-пюре из картофеля Диеты № 1, 2, 5, 6, 10, 11, 13, 15 150 г картофеля, 10 г пшеничной муки, 150 г молока, 1/2 яйца, 10 г сливочного масла, 300 г воды. В кипящую воду кладут нарезанный картофель, варят 15—20 мин, добавляют подсушенную муку, перемешивают, протирают вместе с жидкостью и доводят до кипения. Суп…

• Свекольниксуп, кулинарный рецепт

  Свекольник Диеты № 3, 6, 8, 11, 15 15 г зеленого лука, 100 г свеклы, 5 г зелени укропа, петрушки, 10 г салата, 50 г свежих огурцов, 1/2 яйца, 20 г сметаны, 50 г говяжьего мяса, 250 г отвара свеклы, 3 г сахара. Свеклу хорошо моют и отваривают в подкисленной воде. Отвар процеживают и охлаждают. Свеклу очищают, шинкуют…

• Окрошкасуп, кулинарный рецепт

  Окрошка Диеты № 3, 8, 9, 11, 15 60 г мяса говяжьего, 1/2 яйца, 50 г свежих огурцов, 50 г отварного картофеля, 15 г зеленого лука, 10 г салата, 5 г зелени петрушки, 5 г зелени укропа, 5 г сахара, 20 г сметаны, 250 г хлебного кваса. Зеленый укроп, петрушку, салат, сваренные вкрутую яйца мелко шинкуют. Отварное мясо,…