Суп из черники с сухариками
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 36Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г черники свежей или 30 г сушеной | черника сушеная | 30 г | |
| 50 г пшеничного хлеба 1-го сорта | пшеничный хлеб 1-го сорта | 50 г | — |
| 450 г воды | вода | 450 г | — |
| 20 г сахара | сахар | 20 г | — |
| 30 г сливок | сливки | 30 г | — |
| 5 г лимонного сока | лимонный сок | 5 г | |
| 25 г риса | рис | 25 г | |
| 100 г черники свежей или 30 г сушеной | черника свежая | 100 г |
Как написано в книге
Суп из черники с сухариками Диета № 4 100 г черники свежей или 30 г сушеной, 20 г сахара, 25 г риса, 450 г воды, 30 г сливок, 5 г лимонного сока, 50 г пшеничного хлеба 1-го сорта. Чернику промывают, заливают горячей водой и варят 30 мин, затем процеживают, добавляют лимонный сок, сахар, соединяют с рисовым отваром и кипятят. Для получения отвара рис следует хорошо промыть, разварить в воде, протереть через сито. Готовый суп заправляют сливками, отдельно подают с сухариками из белого хлеба.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 36
Ещё рецепты с растением «черника»
все →371 Кроветворный чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Аппликации с толчеными, обваренными кипятком ягодами черники обыкновеннойдругое, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Бабушкин чайчай, «Эхинацея против ста болезней», 2006БАЛЬЗАМ "ДЛЯ ВСЕХ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.