ПАСТА ИЗ СВЕРБИГИ
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 233Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г порошка горчицы | порошок горчицы | 5 г | — |
| 5 г душистого перца | душистый перец | 5 г | |
| 10 г лаврового листа | лавровый лист | 10 г | — |
| 50 г соли | соль | 50 г | — |
| 1 кг листьев свербиги | листья свербиги | 1 кг |
Как написано в книге
ПАСТА ИЗ СВЕРБИГИ Листья пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лавровый лист и перец, соль, горчицу, все перемешивают, нагревают до 90°С и раскладывают в прокипяченные стеклянные банки емкостью 0,5 л, накрывают прокипяченными крышками. Хранят в прохладном месте. На 1 кг листьев свербиги — 10 г лаврового листа, 5 г душистого перца, 50 г соли, 5 г порошка горчицы.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 233
Ещё рецепты с растением «перец гвоздичный (ямайский)»
все →Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Бальзам при язве желудка с калганомбальзам, «Сорняки и ваше здоровье»Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Брусника в маринадезаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Брусника моченаязаготовка, «Растения-целители: ягодные кустарники», 1993Варенуханастойка, «Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки», 2012
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Блюдо из сушеной зелени просвирника с мукойзаготовка, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.