Блюдо из сушеной зелени просвирника с мукой
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 211Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 40 г пшеничной муки | пшеничная мука | 40 г | — |
| специи по вкусу | специи | по вкусу | — |
| 20 г растительного масла | растительное масло | 20 г | — |
| 160 г сушеной зелени просвирника | сушеная зелень просвирника | 160 г | |
| 40 г репчатого лука | репчатый лук | 40 г |
Как написано в книге
160 г сушеной зелени просвирника, 40 г пшеничной муки, 40 г репчатого лука, 20 г растительного масла, специи по вкусу. Сушеную зелень замочить в 1 стакане воды и оставить на 1 ч. Пропустить зелень через мясорубку, добавить муку, пассированный лук, масло и специи и перемешать. Подать в холодном виде.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 211
Ещё рецепты с растением «просвирник»
все →Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Горячая ванна из смеси трав при опухолях селезенкидругое, «Целебные травы Тюменской области», 2003Горячие ванны при заболевании селезенкиприпарка, «Лекарственные растения и их использование», 1990Горячие ванны при заболевании селезёнкиприпарка, «Лекарственные растения и их использование», 1990Из листьев подорожниказакуска, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.