Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
ратафия

Ратафия с лимонами

Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 18

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Лимонная корка . . . . . . 4 гр.лимонная корка4 гр.—
Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт.алкогольная основа11,5 лт.—
Вода из апельсин. цветов . . 10 гр.вода из апельсин. цветов10 гр.
Цитрусовые Citrus
Винно-каменная кислота . . . 60 гр.винно-каменная кислота60 гр.
лимонная кислота Aspergillus niger

Как написано в книге

№ 529. Ратафия с лимонами. Лимонная корка . . . . . . 4 гр. Вода из апельсин. цветов . . 10 гр. Винно-каменная кислота . . . 60 гр. Алкогольная основа . . . . . 11,5 лт. Окраска — желтая.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 18

Ещё рецепты с растением «цитрусовые»

все →
Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896

Другие рецепты из раздела «ратафия»

все →
Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.