Дагестанские пельмени из крапивы
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 152Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| мелко порезанную петрушку | петрушка | мелко порезанная | |
| в слабо подсоленной воде | вода | слабо подсоленная | — |
| тесто для пельменей | тесто для пельменей | не указано | — |
| со сливочным маслом | сливочное масло | не указано | — |
| со сметаной | сметана | не указано | — |
| перцем | перец | не указано | |
| на масле | масло | не указано | |
| укроп | укроп | мелко порезанный | |
| промытую крапиву | крапива | не указано |
Как написано в книге
Приготовить тесто для пельменей. Для приготовления фарша измельчить промытую крапиву, поджарить ее на масле, перемешать с перцем, можно добавить мелко порезанную петрушку и укроп. Сформировать пельмени и варить их в слабо подсоленной воде, как обычно. Подавать на стол со сливочным маслом или со сметаной.Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001, стр. 152
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.