Водка из лавровых ягод с травами
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 23В рецепте есть ядовитые растенияЭто шалфей, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| лавровые ягоды — 400 г | лавровые ягоды | 400 г | — |
| очищенная двойная домашняя водка — 10 л | очищенная двойная домашняя водка | 10 л | — |
| сахар — 800 г | сахар | 800 г | — |
| соль — 12 г | соль | 12 г | — |
| вода — 1,2 л | вода | 1,2 л | — |
| мелисса — 40 г | мелисса | 40 г | |
| иссоп — 12 г | иссоп | 12 г | |
| вероника — 25 г | вероника | 25 г | |
| кудрявая мята — 100 г | кудрявая мята | 100 г | |
| шалфей — 12 г | шалфей | 12 г | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| полынь — 12 г | полынь | 12 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Состав: лавровые ягоды — 400 г, кудрявая мята — 100 г, вероника — 25 г, мелисса — 40 г, иссоп — 12 г, полынь — 12 г, шалфей — 12 г, соль — 12 г, очищенная двойная домашняя водка — 10 л. Сироп: сахар — 800 г, вода — 1,2 л. Способ приготовления. Лавровые ягоды, мяту, веронику, мелиссу, иссоп, полынь, шалфей и соль истолочь, перемешать и залить водкой. Дать настояться 10 дней, затем перегнать и добавить по вкусу сахарный сироп. Пропустить через фильтр.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 23
Ещё рецепты с растением «мелисса»
все →Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.