Водка из корней и специй с померанцем
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 26В рецепте есть ядовитые растенияЭто мускатный орех, пион, шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| петрушка — 50 г | петрушка | 50 г | |
| жгучий перец — 16 г | жгучий перец | 16 г | — |
| можжевеловые ягоды — 600 г | можжевеловые ягоды | 600 г | — |
| корень аира — 50 г | корень аира | 50 г | — |
| свежая кожура померанца — 50 г | свежая кожура померанца | 50 г | — |
| мускатный орех — 30 г | мускатный орех | 30 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| сахар | сахар | не указано | — |
| очищенная домашняя водка — 12 л | очищенная домашняя водка | 12 л | — |
| гвоздика — 40 г | гвоздика | 40 г | |
| семена базилика — 30 г | семена базилика | 30 г | |
| имбирь — 50 г | имбирь | 50 г | |
| семена фенхеля — 40 г | семена фенхеля | 40 г | |
| бадьян — 50 г | бадьян | 50 г | |
| мята — 25 г | мята | 25 г | |
| корень пиона — 50 г | корень пиона | 50 г | Пион Paeoniaядовито в больших дозах |
| корень калгана — 50 г | корень калгана | 50 г | |
| дягиль — 50 г | дягиль | 50 г | |
| шалфей — 30 г | шалфей | 30 г | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| кардамон — 50 г | кардамон | 50 г | |
| корень ревеня — 50 г | корень ревеня | 50 г | |
| розмарин — 125 г | розмарин | 125 г | |
| корень солодки — 50 г | корень солодки | 50 г | |
| майоран — 16 г | майоран | 16 г | |
| семена лаванды — 30 г | семена лаванды | 30 г | |
| корица — 50 г | корица | 50 г | |
| цветы роз — 50 г | цветы роз | 50 г | |
| дерево чифраса — 145 г | дерево чифраса | 145 г | — |
| иссоп — 30 г | иссоп | 30 г |
Как написано в книге
Состав: корень пиона — 50 г, корень аира — 50 г, корень солодки — 50 г, корень калгана — 50 г, корень ревеня — 50 г, корица — 50 г, гвоздика — 40 г, кардамон — 50 г, имбирь — 50 г, розмарин — 125 г, дерево чифраса — 145 г, семена фенхеля — 40 г, бадьян — 50 г, жгучий перец — 16 г, майоран — 16 г, семена базилика — 30 г, семена лаванды — 30 г, шалфей — 30 г, иссоп — 30 г, мускатный орех — 30 г, петрушка — 50 г, дягиль — 50 г, цветы роз — 50 г, свежая кожура померанца — 50 г, можжевеловые ягоды — 600 г, мята — 25 г, очищенная домашняя водка — 12 л, сахар. Способ приготовления. Смешать корни пиона, аира, солодки, калгана, ревеня, корицу, гвоздику, кардамон, имбирь, розмарин, дерево чифраса. семена фенхеля, бадьян, жгучий перец, майоран, семена базилика, семена лаванды, шалфей, иссоп, мускатный орех, петрушку, дягиль, цветы роз, свежую кожуру померанца, можжевеловые ягоды и мяту. Смесь тщательно истолочь и перемешать, залить водкой, поставить в теплое место или на солнце и дать настояться 10 дней. Перегнать на умеренном огне. В готовый продукт добавить по вкусу сахар.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 26
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.