Водка «Гуза»

Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 29
В рецепте есть ядовитое растениеЭто мать-и-мачеха обыкновенная, подбел, камчужная трава. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
корень солодки— 12 гкорень солодки12 г
винный камень — 12 гвинный камень12 г—
трава проскурняка — 35 гтрава проскурняка35 г—
душистый перец — 6 гдушистый перец6 г
тмин — 6 гтмин6 г
очищенная двойная домашняя водка — 5 лочищенная двойная домашняя водка5 л—
сахар — 800 гсахар800 г—
вода — 1,8 лвода1,8 л—
фенхель— 12 гфенхель12 г
репейник — 6 грепейник6 г
розмарин — 12 грозмарин12 г
ромашка — 6 громашка6 г
кудрявая мят а — 25 гкудрявая мята25 г
папоротник — 2 5 гпапоротник25 г
анис — 6 ганис6 г
вероника — 25 гвероника25 г
дягиль— 12 гдягиль12 г
листья мать-и-мачехи — 18 глист мать-и-мачехи18 г
винные ягоды — 25 гвинные ягоды25 г

Как написано в книге

ВОДКА "ГУЗА" (ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ГРУДИ) Состав: винные ягоды — 25 г, трава проскурняка — 35 г, кудрявая мят а — 25 г, листья мать-и-мачехи — 18 г, папоротник — 2 5 г, вероника — 25 г, корень солодки— 12 г, дягиль— 12 г, розмарин — 12 г, фенхель— 12 г, винный камень — 12 г, репейник — 6 г, душистый перец — 6 г, анис — 6 г, ромашка — 6 г, тмин — 6 г, очищенная двойная домашняя водка — 5 л. Сироп: сахар — 800 г, вода — 1,8 л. Способ приготовления. Смешать винные ягоды, траву проскурняка, кудрявую мяту, листья мать-и-мачехи, папоротник, веронику, корень солодки, дягиль, розмарин, фенхель, винный камень, репейник, душистый перец, анис, ромашку, тмин. Смесь истолочь и тщательно перемешать, после чего залить водкой и дать настояться в теплом месте 2 недели. Затем перегнать и подсластить сахарным сиропом. Через несколько дней профильтровать.
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 29

Ещё рецепты с растением «солодка»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.