Шартрезъ, рецепт II
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985, стр. 41В рецепте есть ядовитые растенияЭто алоэ древовидное, арника. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Малабарскаго кардамона . . . . 7 1/2 " | малабарский кардамон | 7 1/2 зол | — |
| Кориандровыхъ сѣмянъ . . . . 3 фун. 70 " | кориандровые семена | 3 фун. 70 зол | — |
| Мелиссовой травы . . . . . . . 62 " | мелиссовая трава | 62 зол | |
| Спирта 95° . . . . . . . . . . 1 ведро | спирт | 1 ведро | — |
| Цейлонской корицы . . . . . . 4 " | цейлонская корица | 4 зол | |
| Ангеликоваго корня . . . . . . 3 1/2 " | ангеликовый корень | 3 1/2 зол | |
| Гвоздики . . . . . . . . . . . 4 " | гвоздика | 4 зол | |
| Алое . . . . . . . . . . . . . 6 зол. | алое | 6 зол | Алоэ древовидное Aloe arborescensядовито в больших дозах |
| Ангеликовыхъ сѣмянъ . . . . . 3 1/2 " | ангеликовые семена | 3 1/2 зол | |
| Иссопа . . . . . . . . . . . . 37 1/2 " | иссоп | 37 1/2 зол | |
| Цвѣтовъ арники . . . . . . . . 4 " | цветы арники | 4 зол | Арника Arnicaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
II. Алое . . . . . . . . . . . . . 6 зол. Ангеликовыхъ сѣмянъ . . . . . 3 1/2 " Ангеликоваго корня . . . . . . 3 1/2 " Цвѣтовъ арники . . . . . . . . 4 " Малабарскаго кардамона . . . . 7 1/2 " Цейлонской корицы . . . . . . 4 " Кориандровыхъ сѣмянъ . . . . 3 фун. 70 " Мелиссовой травы . . . . . . . 62 " Гвоздики . . . . . . . . . . . 4 " Иссопа . . . . . . . . . . . . 37 1/2 " Спирта 95° . . . . . . . . . . 1 ведро Поступать далѣе такъ же, какъ при № 1.Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985, стр. 41
Ещё рецепты с растением «мелисса»
все →Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.