ЛОБИО В СОУСЕ
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 581Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соль, перец, зелень................ по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Лобио зеленое (или стручковая фасоль)......600 г | лобио зеленое | 600 г | — |
| Сливки или молоко................ примерно 1 стакан | сливки или молоко | 1 стакан | — |
| Масло сливочное................ примерно 1 ст. л. | масло сливочное | 1 ст. л. | — |
| Мука................ примерно 1 ст. л. | мука | 1 ст. л. | — |
| Соль, перец, зелень................ по вкусу | зелень | по вкусу | |
| Соль, перец, зелень................ по вкусу | перец | по вкусу |
Как написано в книге
ЛОБИО В СОУСЕ Лобио зеленое (или стручковая фасоль)......600 г Масло сливочное................ примерно 1 ст. л. Мука................ примерно 1 ст. л. Сливки или молоко................ примерно 1 стакан Соль, перец, зелень................ по вкусу Лобио (или зеленую фасоль) отварить. Муку растереть с маслом, развести сливками или молоком, вскипятить, всыпать лобио и прогреть, добавить приправы по вкусу.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 581
Ещё рецепты с растением «перуанский шпинат»
все →Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бобы в томатном соусегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ московскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Борщ старолитовскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Вареники с зеленьювыпечка, «Кухня Робинзона», 2020Водоросли, тушенные с белыми грибамигарнир, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.