гарнирпошаговый
Водоросли, тушенные с белыми грибами
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 72В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Отваренные водоросли — 100-150 г | отваренные водоросли | 100-150 г | — |
| пряности — по вкусу | пряности | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| сахар — 5 г | сахар | 5 г | — |
| уксус (3 % )— 15-30 мл | уксус | 15-30 мл | — |
| свежие белые грибы — 4 -5 шт. | свежие белые грибы | 4-5 шт. | — |
| морковь — 100 г | морковь | 100 г | |
| картофель — 350 г | картофель | 350 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| зелень | зелень | не указано | |
| репчатый лук — 100 г | репчатый лук | 100 г | |
| растительное масло — 50 мл | растительное масло | 50 мл | — |
| томат-паста — 25 мл | томат-паста | 25 мл | — |
| мука — 10 г | мука | 10 г | — |
Как написано в книге
Очищенный промытый картофель нарезать ломтиками и обжарить. Свежие белые грибы нарезать ломтиками и пожарить до готовности. Смешать грибы с тушеной морской капустой (см. предыдущий рецепт), обжаренным картофелем и прогреть. При подаче посыпать готовое блюдо мелко нарезанной зеленью. Отваренные водоросли — 100-150 г, морковь — 100 г, репчатый лук — 100 г, томат-паста — 25 мл, сахар — 5 г, уксус (3 % )— 15-30 мл, мука — 10 г, растительное масло — 50 мл, картофель — 350 г, свежие белые грибы — 4 -5 шт., зелень, соль и пряности — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 72
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.