| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сметана | сметана | не указано | — |
| 20 г растительного масла | растительное масло | 20 г | — |
| или укропа | укроп | не указано | |
| по вкусу - зелень петрушки (или укропа) | зелень петрушки | не указано | |
| 120 г стеблей борщевика | стебли борщевика | 120 г | |
| соль | соль | не указано | — |
Обжаренные стебли борщевика 120 г стеблей борщевика, 20 г растительного масла, по вкусу - зелень петрушки (или укропа), сметана, соль Стебли очистить от кожицы, обдать кипятком, обжарить на растительном масле, посолить и заправить сметаной. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 147
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.