ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОК ИЗ КРЫЖОВНИКА
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 128В рецепте есть ядовитое растениеЭто слива обыкновенная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 чайную ложку картофельного крахмала | картофельный крахмал | 1 чайная ложка | — |
| 0,5 стакана сахара | сахар | 0.5 стакана | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| кожура апельсина по вкусу | кожура апельсина | по вкусу | |
| корица по вкусу | корица | по вкусу | |
| 0,5 стакана клубники | клубника | 0.5 стакана | |
| 6 кубиков льда | пищевой лед | 6 кубиков | |
| 0,5 стакана ягод крыж.ника | ягоды крыжовника | 0.5 стакана | |
| гвоздика по вкусу | гвоздика | по вкусу | |
| 6 ягод чернослива | чернослив | 6 ягод | Слива обыкновенная Prunus domesticaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОК ИЗ КРЫЖОВНИКА В отвар чернослива всыпать ягоды крыжовника, добавить сахар, гвоздику, корицу и кожицу апельсина. Прокипятить 5—7 мин, снять с огня и процедить, влить в отвар разведенный картофельный крахмал, довести до кипения. Перед подачей на стол в бокалы положить по 1—2 ягоды чернослива, клубники и по 1 кубику пищевого льда. На 6 порций — 0,5 стакана ягод крыж.ника, 6 ягод чернослива, 0,5 стакана клубники, 0,5 стакана сахара, 1 чайную ложку картофельного крахмала, 1 л воды, 6 кубиков льда, корица, гвоздика, кожура апельсина по вкусу.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 128
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.