Германский ликер "Гроневальд"
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 11Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| " полынное . . . . . . . 1 " | масло полынное | 1 г. | — |
| " коричное . . . . . . . 0,5 " | масло коричное | 0.5 г. | — |
| " кардамоновое . . . . . 0,5 " | масло кардамоновое | 0.5 г. | — |
| " лимонное . . . . . . . 1 г. | масло лимонное | 1 г. | — |
| Масло дягильное . . . . . . 0,5 г. | масло дягильное | 0.5 г. | — |
| Коньячная эссенция . . . . 5 " | коньячная эссенция | 5 г. | — |
| Алкогольная основа . . . . 11,5 литров. | алкогольная основа | 11.5 литров | — |
| " апельсиновое . . . . . 1 " | масло апельсиновое | 1 г. | |
| Масло из калгана . . . . . 1 " | масло из калгана | 1 г. |
Как написано в книге
№ 247. Германский ликер "Гроневальд" Масло дягильное . . . . . . 0,5 г. " лимонное . . . . . . . 1 г. " кардамоновое . . . . . 0,5 " Коньячная эссенция . . . . 5 " Масло из калгана . . . . . 1 " " апельсиновое . . . . . 1 " " коричное . . . . . . . 0,5 " " полынное . . . . . . . 1 " Алкогольная основа . . . . 11,5 литров. Окраска — коричневато-зеленая.Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938, стр. 11
Ещё рецепты с растением «цитрусовые»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 180391 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе снастойка, «Руководство по винокурению», 1859Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de Cologne (по Пленею)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de fleurs d'oranges (альтернативный способ)ликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.