Водка фенхельная
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соли — 6 золотников | соль | 6 золотников | — |
| Белого имбиря — 6 золотников | белый имбирь | 6 золотников | |
| фенхелевых семян — 1 фунт | фенхель | 1 фунт | |
| Белой корицы — 3 золотника | белая корица | 3 золотника |
Как написано в книге
**7. Водка фенхельная.** Взяв фенхелевых семян — 1 фунт (около 410 г), Белого имбиря — 6 золотников (около 25,6 г), Соли — 6 золотников (около 25,6 г), Белой корицы — 3 золотника (около 12,8 г). Истолките всё, сложите в бутыль, налейте шестью штофами (около 7,4 л) простого вина, дайте постоять не......сколько дней в умеренной теплоте, перегоните в перегонном кубе и подсластите сиропом, сваренным из полутора фунтов (около 615 г) сахара с двумя штофами (около 2,5 л) воды; через несколько дней процедите.Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «имбирь»
все →Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Анисовая водкаводка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Белая водкаводка, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Бенедиктин (посредством каставления)ликёр, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Бенедиктин (Типа "Фекан Монакор")ликёр, «Спиртные напитки», 1934
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.